Notre Philosophie

UN CHEMIN VERS SOI POUR MIEUX VIVRE AVEC LES AUTRES

L’Amandier une histoire de famille, l’Amandier évolue… En 2025, une nouvelle étape Perrine et Federico deviennent gérants de la SARL. Dominique et Pierre seront encore un peu à vos côtés durant les séjours de jeûne mais plus responsables des cures. L’équipe d’intervenants reste inchangée.

DEPUIS LE DÉBUT DE NOTRE ACTIVITÉ D’ACCOMPAGNEMENT DE JEÛNE EN 2001, NOTRE APPROCHE S’EST ENRICHIE ET TRANSFORMÉE POUR OFFRIR AUX JEÛNEURS UNE EXPÉRIENCE AUX DIMENSIONS MULTIPLES.

Perrine et Federico que vous connaissez déjà, ont à cœur de continuer ces cures de jeunes commencées en 2001 et vont les enrichir de leurs compétences et connaissances pour vous offrir une expérience aux dimensions multiples.

Le jeûne est un moyen très efficace de prévention des maladies, de régulation du poids, et l’occasion de sensibiliser à une bonne hygiène de vie. 

Les émotions, qui sont aussi souvent présentes, demandent à être bien accompagnées pour être fécondes. Des personnes sont ainsi amenées à avoir des prises de conscience sur leur fonctionnement, leurs croyances limitantes, leurs besoins psychiques peu ou mal nourris.

Perrine et Federico ont testé la méditation et ont aussi expérimenté le silence. Ils en ont retiré de multiples bienfaits : plus de tranquillité, de sérénité et de paix intérieure…

Aussi, dans les cures vous aurez des séances de méditation quotidienne, des moments de silence, et des moments de partage du vécu pour mettre en commun notre humanité, et nous rapprocher de notre essence.

Ces séjours deviennent des moments de rencontre vraie avec soi, donnant l’occasion à chacun de ralentir, de faire confiance au groupe, et ainsi de s’ouvrir aux autres.

L’APPÉTIT DE VIVRE EST (RE)VENU EN JEÛNANT.

“Manquer d’appétit, manquer de désir, c’est déjà manquer d’Amour.

Manquer de joie, d’espérance, d’humilité, de simplicité, c’est encore manquer d’Amour”

Jean-Yves LELOUP

« Merci pour tout ce que vous avez mis en place comme accompagnement, aussi bien au niveau spirituel, que psychologique et corporel. Un beau mix qui a vraiment répondu à mes attentes. Je sens combien il vous tient à cœur de privilégier dans ce lieu la globalité de l’être, de lui permettre de se rencontrer à travers toutes ces belles propositions, de nourrir l’âme afin qu’elle puisse rayonner ! Merci d’être des “Passeurs de Vie”. » Liliane, Bischwiller

« Merci Françoise Wilhelmi de Toledo, directrice scientifique de la clinique Buchinger, pour ta préface de notre dernier livre “L’Appétit vient en jeûnant”, et ta dédicace ci-contre de ton livre “L’art de jeûner” aux éditions Jouvence.

C’est une belle amitié et considération professionnelle réciproque qui nous lie depuis toutes ces années  »

Dominique et Pierre