Notre Philosophie
UN CHEMIN VERS SOI POUR MIEUX VIVRE AVEC LES AUTRES
L’Amandier une histoire de famille, l’Amandier évolue…En 2024 nous serons quatre à vous accompagner sur des séjours de jeûne, de détox et de randonnées. Nous (Pierre et Dominique) serons à vos côtés avec Perrine notre fille, et Federico notre gendre, et bien sur avec toute l’équipe d’intervenants.
DEPUIS LE DÉBUT DE NOTRE ACTIVITÉ D’ACCOMPAGNEMENT DE JEÛNE EN 2001, NOTRE APPROCHE S’EST ENRICHIE ET TRANSFORMÉE POUR OFFRIR AUX JEÛNEURS UNE EXPÉRIENCE AUX DIMENSIONS MULTIPLES.
Au début, nous voyions surtout le jeûne comme un moyen très efficace de prévention des maladies, de régulation du poids, et l’occasion de sensibiliser à une bonne hygiène de vie. Nous étions surtout centrés sur les effets corporels du jeûne. Mais peu à peu, nous nous sommes rendus compte qu’avec ou sans accompagnement, le corps se nettoie et se guérit tout seul en jeûne, alors que les émotions, qui sont aussi souvent présentes, demandent à être bien accompagnées pour être fécondes.
Dans le cadre de la cure de jeûne que nous proposons, des personnes sont ainsi amenées à avoir des prises de conscience sur leur fonctionnement, leurs croyances limitantes, leurs besoins psychiques peu ou mal nourris, et repartent plus en forme et plus conscientes qu’à leur arrivée.
En parallèle de cela, nous avons pu tester la vertu des jeûnes dans des monastères, avec des temps de silence. Nous pratiquons la méditation ou l’assise silencieuse dont nous avons expérimenté sur nous-mêmes les multiples bienfaits : plus de tranquillité, de sérénité et de paix intérieure…
Aussi, tout naturellement, proposons-nous depuis dans nos cures des séances de méditation quotidienne, des moments de silence, et des moments de partage du vécu pour mettre en commun notre humanité, et nous rapprocher de notre essence.
Ces séjours deviennent des moments de rencontre vraie avec soi, donnant l’occasion à chacun de ralentir, de faire confiance au groupe, et ainsi de s’ouvrir aux autres.
L’APPÉTIT DE VIVRE EST (RE)VENU EN JEÛNANT.
“Manquer d’appétit, manquer de désir, c’est déjà manquer d’Amour.
Manquer de joie, d’espérance, d’humilité, de simplicité, c’est encore manquer d’Amour”
Jean-Yves LELOUP
« Merci Françoise Wilhelmi de Toledo, directrice scientifique de la clinique Buchinger, pour ta préface de notre dernier livre “L’Appétit vient en jeûnant”, et ta dédicace ci-contre de ton livre “L’art de jeûner” aux éditions Jouvence.
C’est une belle amitié et considération professionnelle réciproque qui nous lie depuis toutes ces années »
Dominique et Pierre
